廚房滅火設備由火災感應（探測）機構、組合瓶組箱、驅動器、驅動鋼瓶、水流閥、氣控閥、減壓閥、止回閥、球閥、滅火劑貯存容器等、噴嘴、控制（聯動）盤、聲光報警器等組件組合而成。
廚房滅火設備是用于賓館、餐飲業及公共建筑廚房設備火災防護的一種機械式自動滅火設備。