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商用飲料冷藏柜檢測項目報價???解決方案???檢測周期???樣品要求? |
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本標(biāo)準(zhǔn)界定了制冷術(shù)語。本標(biāo)準(zhǔn)適用于制冷的產(chǎn)品制造、工程設(shè)計、施工、維護管理以及科研、教育等領(lǐng)域。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品加工設(shè)備、裝置和相關(guān)組件的術(shù)語和定義。本標(biāo)準(zhǔn)適用于商用食品加工設(shè)備的信息處理與信息交換。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷飲預(yù)調(diào)機的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于商業(yè)用和類似用途的冷飲預(yù)調(diào)機。本標(biāo)準(zhǔn)適用于商業(yè)用或類似用途的冷飲現(xiàn)調(diào)機。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于家用廚房機械(GB 4706.30),如食品攪拌機、榨汁機等。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷飲現(xiàn)調(diào)機的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于商業(yè)用或類似用途的冷飲現(xiàn)調(diào)機。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于家用廚房機械(GB 4706.30),如食品攪拌機、榨汁機等。
SB/T 10794的本部分規(guī)定了用于銷售和儲存食品的商用冷柜(以下簡稱冷柜)的術(shù)語和定義。 本部分適用的器具所覆蓋范圍示例為: ——主要用于非家庭使用的制冷儲藏柜和廚房冰箱; ——主要用于商店銷售使用的制冷儲藏柜; ——帶有冷藏室或冷凍室的制冷工作臺; ——主要用于商店、賓館和飯店等地方使用、非零售用的商用冷藏陳列柜,飲料冷藏柜; ——其他特殊用途的冷柜。 本部分不適用于: ——零售用冷藏陳列柜(GB/T 21001); ——家用電冰箱(GB/T 8059); ——制冷自動售貨機; ——快速冷卻機(柜); ——快速冷凍機(柜); ——非食品冷柜(如:恒溫試驗箱、超低溫柜、醫(yī)用冷柜、血液冷藏柜);——冷庫。
SB/T 10794的本部分規(guī)定了用于銷售和儲存食品的商用冷柜(以下簡稱冷柜)的結(jié)構(gòu)、特性和性能的要求,同時也規(guī)定了商用冷柜的試驗條件、試驗方法、分類方法、分級方法和由制造商提供的產(chǎn)品標(biāo)志及產(chǎn)品特性信息、本部分適用的冷柜所覆蓋范圍示例為:--主要適用于非家庭使用的制冷儲藏柜和廚房冰箱;--主要用于商店銷售使用的制冷儲藏柜;--帶有冷藏室或冷凍儲藏室的制冷工作臺;--主要用于商店、賓館和飯店等地方使用、非零售用的商用冷柜,飲料冷藏陳列柜;--其他特殊用途的冷柜、本部分不適用于--零售用冷藏陳列柜(GB/T 21001);--家用電冰箱(GB/T 8059);--制冷自動售貨機;--快速冷卻機(柜);--快速冷凍機(柜);--非食品冷柜(如:恒溫試驗箱、超低溫柜、醫(yī)用冷柜、血液冷藏柜);--冷庫、
SB/T 10794的本部分規(guī)定了用于銷售和儲存飲料食品的商用冷藏陳列柜(以下簡稱飲料柜)的結(jié)構(gòu)、特性和性能的特殊要求,同時也規(guī)定了商用飲料冷藏陳列柜的試驗條件、試驗方法、分類方法、分級方法和由制造商提供的產(chǎn)品標(biāo)志及產(chǎn)品特性信息。本部分適用的冷柜所覆蓋范圍示例為:——主要用于商店、賓館和飯店等場所使用的自攜冷凝機組的封閉式飲料冷藏陳列柜。本部分不適于:——敞開式飲料冷藏陳列柜(GB/T 21001.2—2007);——遠置冷凝機組的飲料冷藏陳列柜(GB/T 21001.2—2007)。
This standard specifies hygiene requirements for planning and construction of refrigerated display cabinets for refrigerated foodstuffs with a view to verify the appropriate handling of foodstuffs. Furthermore, this standard gives instructions for the appropriate handling of refrigerated display cabinets.
This standard contains requirement for design and function of refrigerators and refrigerated counters for use in commercial kitchens and food distribution, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature.
The scope of this European Standard is to define the classification for commercial beverage coolers and to specify their requirements and test methods. This European Standard is applicable to integral refrigeration systems. This European Standard is not applicable to remote and secondary system cabinets.
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